“还真别说，这味儿是挺好的。就是贵了点儿，能卖得出去吗？啥人能舍得一顿饭花两三毛钱啊？”丁大嫂对茶叶蛋的味道很认可，就是觉得卖八分钱一个，价格太贵了点儿。这玩意儿不能空口儿吃，至少得加上一碗粥吧？那可就二毛多了。这才是顿饭。一个月就得五六块钱呢，太侈奢了。
“做买卖的人来钱快，也不差这三两毛的。那说，谁也不能天天吃，偶尔改善一下。咱们就是做个量，批发人多，再加上火车站，人流量也大，一天有五六十个人买，就把我成全了。”几千上万的人流量，五六十个客还能没有吗？
“不行还能去医院门口卖，住院的病人得吃好点儿吧？买两个鸡蛋也不过份。”
一听雪雁这么说，家里人也就没再说什么。口说无凭，再怎么计划，那都是计划，只有实际操作了，才知道结果会怎么样。
三轮车两天就改好了，雪雁净身出户，除了仨孩子，啥行李也没有，孩子都是要留在家里让老太太帮着看的。所以，文强骑着三轮车送他姐，就带了一个大号煮锅、一床被褥还有这两天他从下面屯子里走上来的五百鸡蛋，其它什么都没有。
雪雁租的房子在胡同里第三家，就在光复路后身的东三条巷子里。是最标准的那种城市民居，一个百十平的院子，当街是门房，中间隔着二三十平的小院儿，后面是主屋。前门房比主屋少一个走廊的面积，进门左侧是三四个平米的厨房，右手边是个五六平米的单间，再往里一道门是十几个平米的卧室，一半是炕，连着厨房的灶，另一半就算是厅了。总共二十平不到的面积，一个月八块钱租金。
房东是一对老夫妻，男人姓张，雪雁就叫张叔张婶，五十来岁的样子，慈眉善目的，张婶没工作是家庭主妇，张叔在批发市场帮人搬货。日子并不宽裕，家里三个闺女都结婚了，房子空下来，租出去，也能补贴一个月的菜钱。
文强里里外外的看了，还买了两斤猪头肉，晚上以温居的名义请了张叔张婶一起吃的饭，聊了不少。没看出什么毛病来，临走又到市场里给他姐把米面油都买回来，又买了一车的煤球，说好了过几天鸡蛋收够了就再来送。也是说给房东老两口听的。
剩下雪雁自己了，先到批发市场买调料，又订了一个能放在三轮车上的炉子，回到出租屋先把鸡蛋煮到锅里，就开始收拾房间。屋子里空空当当的，什么都没有。打扫起来也方便。都收合干净了，早早就睡下。
第二天一大早五点钟就起床，给自己熬了粥，到市场把炉子取回来。煤点上，煮锅放上，就能出摊了。因着炉子不是现成的，早市错过了，批发市场就不用去了，雪雁直接往火车站走。在站门口卖烤地瓜烤土豆的摊子边儿上找了个位置，把三轮车固定住，煮锅盖子打开，让茶叶蛋的香味儿飘出去吸引顾客。
这就算是开始营业了。
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